Eine kleine Insel für Gedanken

Heute fange ich damit an, Bilder und Rezepte kleiner oder auch großer Leckereien, hier zu posten. Den Anfang macht der Kartoffelsalat mit Paprika.

Man nehme:

1 kg festkochende Kartoffeln
1 Zwiebel
2 Paprika
einige Cornichons
ca. 250 ml Miracle Whip
ca. 1/8 l Gurkenwasser
Salz
Pfeffer
Gemüsebrühe (Pulver)

Kartoffeln quellen und in Scheiben schneiden.
Die Zwiebel fein würfeln oder durch den Multizerkleinerer jagen.
Miracle Whip mit dem Gurkenwasser glattrühren, salzen und Peffern. Wenn etwas Pep fehlt, etwas Gemüsebrühe (Pulver) daszugeben.
Paprika und die Gurken fein würfeln.
Alles zusammen in eine Schüssel geben, gut vermengen und wenigstens 4 Stunden ziehen lassen.

Wo die Raiffeisenstraße beginnt steht ein Schild, dass die Durchfahrt für LKW nicht möglich ist. Das hält aber nicht davon ab, mit einem 40 Tonner mit Aufleger (?), trotzdem in dieses Wohngebiet einzudringen. Dumm gelaufen! :-l Jetzt muss die Polizei kommen.

Aufgrund einiger Anfragen werde ich in Zukunft verstärkt Kochrezepte zur Gedankeninsel rudern. Ab nächster Woche kann also mit der Anleitung für die Zubereitung diverser Leckereien gerechnet werden.